雷火appios下载:转基因食用油对人体有害吗?

时间:2022-10-02 03:23:07 来源:雷火竞技app下载官方版 作者:雷火app下载最新注册安装

  在购买食用油的过程中,更多的消费者选择了非转基因食用油。非转基因食用油的价格也引起了公众的广泛关注。农业部和专家院士明确,转基因和非转基因产品本质上是等价的、稳定的。转基因和非转基因问题今后将得到理性对待。

  2014年10月16日,由中国科学院和美国科学院联合主办的全球转基因作物发展现状与未来前景国际研讨会在华中农业大学召开,来自多国的生物科学专家全球10多个国家参加会议。

  座谈会上,美国科学院院士彼得·莱文表示,目前全球食用转基因食品的人数已超过数十亿,还没有出现转基因食用稳定性问题的案例。改良食品。

  农业部科教司转基因稳定性管理与知识产权司司长寇建平表示,要获得农业部转基因稳定性证书,需要通过检测评估。参与的权威机构,包括12个部际联席会议成员单位;会员单位推荐的安全委员会;标准委员会及现有40家双认证合格检测机构。通过多项测试和评审获得稳定性证书的转基因食品是稳定的,可以安全食用。

  事实上,食用油不含转基因成分,因为基因只存在于蛋白质中,而食用油不含蛋白质,这是常识。

  中国人民大学农业与农村发展科学研究院教授郑风田曾表示,“转基因食用油不含转基因成分,转基因成分存在于蛋白质中,在提取油脂的过程中已被去除。”

  我们都知道整个遗传物质(DNA)都存在于蛋白质中。什么是油?它是一种提供能量的脂肪物质。脂肪中没有蛋白质,基因只存在于蛋白质中。所以脂肪不含其他遗传物质,油中自然没有转基因!

  早在2014年,农业部首席经济学家兼新闻发言人毕美嘉代表农业部就“非转基因”食品广告就表达立场,认为转基因食品与非转基因食品具有相同的稳定性。

  业内人士指出,“转”和“非转”只是食用油企业常见的概念战,与食品稳定无关。未来转基因和非转基因的概念可能会淡出,这将有助于消费者更理性地看待转基因食品。